Buna, dragelor gospodine! Astazi am preparat Musaca de cartofi si a iesit DIVINA si vreau sa impartasesc
reteta cu voi!
Ingrediente:
- 500 gr carne tocata de porc (eu am luat de la Supeco, este atat de moale si gustoasa carnea lor tocata)
- 1 morcov mare
- 1 ardei rosu
- 1 ceapa mare
- jumatate de plic / 3 sferturi de condimente pentru carne tocata de la Galeo, dupa preferinte (mai picant sau mai putin picant)
- sare
- 300ml de suc de rosii de la LIDL (rosii pasate Freshona Rustica)
- 10-12 cartofi medii
- 2 oua
- Mozarella rasa de la Lidl
Preparare:
- Am pus in minirobotul de bucatarie ceapa, morcovul si ardeiul si le-am maruntit bine
- Am pornit oala Tefal pe functia BROWN cu capacul deschis intr-o parte si am asteptat 2-3 minute pentru a se incalzi
- Am pus o lingura de ulei si am pus la calit legumele maruntite
- Am lasat legumele 5 minute, apoi am adaugat carnea tocata
- Am adaugat condimentele pentru carne tocata, sarea
- Am lasat la calit cam 7-8 minute pana ce carnea s-a calit toata cum trebuie
- Am adaugat sucul de rosii , sare din nou, si am amestecat.
- Am mai pus un sfert de pahar de apa si am inchis capacul oalei, pregatind urmatoarea functie.
- Am setat functia High Pressure pentru 25 minute (High) HP
- Intre timp m-am apucat de curatat cartofii si pus la prajit pentru cateva minute, doar cat sa ia o culoare mai aurie (cam 7-8 minute), i-am facut in doua transe.
- S-a terminat carnea asadar am inceput sa montez in tava mea de cuptor: un strat de cartofi, apoi carnea, intinsa frumos peste tot, apoi iar cartofi.
- Am batut 2 oua mari si am adaugat mozarella rasa. Am turnat deasupra, apoi am mai presarat Mozarrela rasa de la Lidl pe toata suprafata.
- Am introdus tava in cuptorul electric la 170 grade pentru 35 minute. A iesit…..DIVIN!!!!
- Pofta buna!
Gatesc destul de des, dar uite ca musaca nu am facut pana acum. O sa salvez reteta si poate incerc sa fac si eu.
O sa ii dau reteta mamei iubitului meu. Si ea are oala tefal si cred ca ar fi incantata sa o incerce.
Super!!
Eu nu am făcut niciodată. Chiar ai explicat foarte bine și se vede ca rezultatul este gustos. Voi încerca ???
Nu am mai facut demult o musaca, chiar mi-ai facut pofta,o sa fac si eu in weekend cred
Nu am mai mancat demult musaca si mi-ai facut pofta. O sa testez reteta ta cat de curand.
Ce bine arată, păcat ca tocatura nu îmi face bine deloc, o sa încerc cu bucăți întregi.
Arata foarte bine! O sa incerc si eu reteta ta, mai ales ca ador acest preparat.
Fac musaca, dar cu piure, pentru că este preferata soțului meu. Mi-ai dat o idee pentru săptămâna viitoare. ? După cum arata, cred ca Tefal și-a făcut treaba. ?
Am facut si eu musaca, a fost tare buna, acum ar fi de mare ajutor oala Tefal.
Nu am făcut de mult timp. Mi-ai dat o idee foarte bună.
Deci mi-ai facut o pofta, arata foarte bine preparatul tau!
N-am mai mancat musaca de ceva timp!! Ce pofta mi-ai facut, arata delicios!!
Si noua ne place musacaua. Chiar nu am mai facut de mult timp, mi-ai facut pofta.
Iubesc musacaua si as manca zilnic daca se poate. Eu o fac cu un fel de sos bechamel deasupra si chiar mi-ai facut pofta de acest fel de mancare