Pandispan cu zmeura
Haideti sa facem impreuna astazi un pandispan pufos si gustos, ce poate avea in compozitia lui diverse fructe precum: zmeura, visine, capsuni, prune, etc. Se face repede si cu siguranta va fi pe placul tuturor celor dragi!
Ingrediente:
- 6 oua
- 200 gr zahar
- 200 gr faina
- jumatate plic praf de copt
- 1 plic zahar vanilat
- 80 grame unt topit
- fructe (eu am pus zmeura 200gr)
- zahar pudra pentru decorat (optional)
Mod de preparare:
- Separam albusurile de galbenusuri si in bolul cu albusuri incepem sa mixam tare 3 minute pana se spumeaza apoi adaugam putin cate putin 100 gr zahar
- Topim untul si il lasam la racit
- Batem galbenusurile cu restul de zahar 100gr si putina apa (2-3 linguri) 4-5 minute
- Turnam compozitia peste albusuri, adaugam faina cernuta, praful de copt, plicul de zahar vanilat si untul topit si racit.
- Amestecam cu miscari largi cu spatula pana se incorporeaza toate ingredientele
- Turnam jumatate de compozitie in tava, punem fructe, eu am folosit zmeura, apoi cealalta jumatate de compozitie si iar fructele deasupra.
- Introducem tava in cuptorul preincalzit la 180 grade – 40 minute.
- Lasam prajitura la racit apoi presaram zahar pudra deasupra.
Pofta buna!
9 Comments
Bratu Gabriela
Am făcut și eu, dar cu Mix de fructe de pădure. Si cu îndulcitor, am evitat zaharul.
Dana
Arătă absolut delicios! Multumesc pentru rețetă, îl voi face în weekend!
Denisa Grigoras
Iaaaammmiiii! Ce bine arata!! Ceva in genul acesta fac si eu, doar ca pun rodie in loc de visine, nu prea mananc fructe in compot sau prajituri, dar rodia mi se pare racoritoare. Singurul dezavantaj e faptul ca face ca prajitura-pandispan sa nu iasa foarte pufoasa
Flori din calimara
Arată delicios, iar zmeura e fructul meu preferat. Mulțumesc pentru idee.
Adriana Ivan
Suuuper arată. Trebuie să încerc și eu rețeta.
Diana Timofte
Arata delicios! O sa incerc si eu reteta
Catalina Coman
Arata delicios! Asemanator fac si eu pandispanul cu fructe si ne place tare mult.
Ramona Gheorghe
Iubesc genul asta de deserturi. Se face rapid si este extrem de gustos
lucruriprivitedejosinsus
Si eu fac pandispan cu diverse fructe, ba cu visine, ba cu capsuni, prune sau struguri. Zmeura inca nu am incercat-o 🙂