Retetele cu paste sunt foarte usor de preparat si exista o multime de posibilitati in a le completa, cu sos rosu, alb, cu ton etc. Astazi am ales sa va prezint o reteta facuta des la mine in casa, foarte usoara si gustoasa, si anume: paste cu pui la cuptor. Haideti sa vedem de ce ingrediente avem nevoie pentru a o prepara:

Ingrediente:

• 400 gr piept de pui taiat cubulete
• 500 gr paste
• 400 gr rosii pasate sau 300 gr bulion
• 200 gr cascaval sau parmezan
• 1 ardei kapia
• 1 ceapa mare
• 1 morcov
• usturoi
• ulei, sare, piper
• condimente pentru pui si paste (ierburi)

Preparare:

• Incepem reteta noastra prin a pune legumele la tocat intr-un mini robot de bucatarie. Punem in el ardeiul, ceapa, morcovul, usturoiul si putina apa. Mixam.

• Pregatim carnea, taiem pieptul de pui cubulete; incalzim tigaia pe foc, punem uleiul si adaugam puiul

• Dupa ce carnea se albeste, adaugam legumele maruntite mai devreme

• Punem sare, piper, condimente pentru pui si ierburi pentru paste. Lasam totul pe foc 15min la foc mic

• Pregatim bulionul sau rosiile pasate, le adaugam peste pui si mai adaugam apa. Lasam sa fiarba inca 15 minute pana scade sosul.

• Punem apa la fiert (la 100gr paste – 1 L apa), pentru 500 gr de paste 5 L de apa; cand incepe sa fiarba punem o lingurita de sare si apoi pastele. Eu am folosit niste paste luate de la Lidl in trei culori, cele verzi cu gust de spanac si cele portocalii de morcov. Lasam la fiert pastele 10 minute.

• Preincalzim cuptorul la 180 grade si apoi amestecam in tava sosul cu pastele fierte.

• Adaugam cascavalul ras deasupra si parmezanul.

• Introducem tava la cuptor la 180 grade timp de 15-20 Minute, dupa preferinte, daca le doriti mai crocante deasupra sau nu.

Pastele noastre sunt gata, miros super si au gust…demential!!! Asa ca….POFTA BUNA!

Voi ce tip de paste preparati cel mai des? Pana data viitoare, Kisses!!

Oana