Mancaruri | Retete

Pizza rapida si foarte usor de preparat!

6 June 2020
Pizza facuta in casa

Vreau sa va prezint astazi reteta dupa care fac eu pizza in casa, o reteta foarte usoara si rapida, va ies 2 pizza din ingrediente! Haideti sa vedem!

Ingrediente:

  • 350 gr faina
  • 230 ml apa calduta
  • 1 plic drojdie uscata Dr Oetker
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingurita zahar
  • un praf de sare

Mod de preparare:

  • Intr-un bol incapator punem faina, drojdia uscata, zaharul si sarea. Amestecam ingredientele
  • Turnam peste ele uleiul si apa calduta
  • Amestecam cu o lingura ingredientele cat sa se incorporeze putin apoi pun aluatul pe blatul de lucru presarat cu faina
aluat pizza facuta in casa
  • Cu ulei pe maini si faina pe blat, turnam aluatul din bol si incepem sa framantam
  • Eu framant cam 7-8 min, maxim 10 min, ajunge sa fie un aluat foarte elastic si care nu se lipeste de maini. Adaugam constant faina peste el si ulei pe maini in timp ce framantam.
aluat pizza facuta in casa
  • Ungem un bol cu ulei in interior, punem aluatul si il lasam la dospit la cald 1-2h pana isi dubleaza volumul.
aluat pizza facuta in casa
  • Pe blat presaram faina si punem aluatul si il mai framantam cateva minute, il intindem cu sucitorul apoi il punem in tava de pizza si il rotunjim. Eu folosesc tava de la Auchan speciala pentru pizza, sunt foarte multumita de ea.
  • Adaugam 3 linguri de pasta de tomate (suc de rosii), apoi mozarella rasa, sunca, kaizer, salam (dupa preferinte), ciuperci, masline, porumb si la sfarsit din nou mozarella rasa deasupra tuturor ingredientelor.
pizza facuta in casa
  • Cand cuptorul a ajuns la temperatura de 210 grade, introducem pizza si o lasam 10 minute.
pizza facuta in casa
pizza facuta in casa

Pofta buna!

Voi cum preparati pizza in casa? Pana data viitoare, Kisses!

      1. Eu am luat reteta pt blat de pe unica, dar acum il fac din ochi, nu masor nimic. Fac trei pizze, pt copil fac una micuta intr-o tavita rotunda (doar cu sos, branza, rosii), sotul meu vrea pizza cu muschiulet sau pastrama, mie imi place varianta vegetariana (cu legume si porumb). O prietena de-a mea face cu ton si ceapa rosie.

  1. Nu am mai favut pizza de casa de ceva timp, dar acum parca chiar imi e pofta.

  2. Arata delicios! In ultima perioada m-am specializat pe cea rapida la tigaie si n-am mai pregatit cu drojdie in cuptor pentru ca mi s-a parut mult mai simplu de facut.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *