Fac aceasta placinta cu mere de peste 10 ani, este foare gustoasa si usor de preparat!
Ingrediente:
- 1.5 kg mere
- 3 linguri rase zahar
- 1 plic zahar vanilat
- 2 lingurite rase praf de scortisoara
- 1 pachet foi de placinta
- pesmet
Mod de preparare:
- Decojim merele, le dam pe razatoarea mare si le punem pe foc
- Punem cele 3 linguri de zahar si amestecam
- Adaugam 1 plic de zahar vanilat.
- Adaugam cele 2 lingurite de praf de scortisoara. Se formeaza o zeama intre mere pe masura ce stau pe foc si amestecam
- Dupa ce merele s au inmuiat, le luam de pe foc si le lasam la racit
- Punem in tava hartie de copt si ungem cu pensula de ulei hartia.
- Asezam primul strat de foi de placinta, le ungem cu ulei. Dupa 3 straturi punem pesmet si merele. Le intindem, punem pesmet iar si apoi celelalte straturi de foi de placinta si le ungem cu ulei pe fiecare.
- Optional deasupra puteti pune un ou batut.
- Introducem placinta la cuptorul preincalzit la 180 grade timp de 30 Minute.
- Dupa ce este gata si s a racit, puteti presara niste zahar pudra.
