Skip to content

Oana Roxana Blog

Călătoresc prin viață

Menu
  • Home
  • File de jurnal
    • Casuta Noastra
  • Lifestyle
    • Cumparaturi
    • Ganduri Asternute
  • Calatorii
    • Romania
    • Trasee montane
    • Manastiri Romania
    • Bulgaria
    • Grecia
    • Ungaria
  • Retete
    • Dulciuri
    • Supe / Ciorbe
    • Mancaruri
    • Aperitive
    • Salate
    • Tefal One Pot
  • Colaborari
  • Recenzii
    • Carti
    • TV
Menu

„Șnițelul ar trebui să fie mai mare decât farfuria, aceasta este regula”

Posted on 13 October 202113 October 2021 by Oana R

*Articol sponsorizat

Sau poate nu. Dar avem câteva sfaturi de aur pentru un succes scandalos al snitelelor tale. Șnițelul nu este unul dintre cele mai estetice preparate, dar cu sigranta este unul extrem de delicios. Carnea frageda si suculentă, imbracata intr-o crusta crocantă aurie, devine irezistibila in ochii oricarui gurmand.

Un snitel delicos nu este chiar atat de simplu de gatit, iar maestria unui astfel de preaprat se castiga in timp si tinand cont de cateva sfaturi simple:

Carnea contează

Indiferent ce carne alegi, asigura-te intodeauna ca este proaspata, altfel nu vei obtine un preparat fraged. Carnea trebuie taiata subtire si uniform. În acest fel, puteți garanta că nu va fi gătita prea puțin în unele locuri sau prea gătit în altele. Gatirea uniforma este cheia succesului unui astfel de preparat.

Dupa ce ai feliat-o subtire incepe procesul de fragezire care joaca un rol destul de inportant in obtinerea unui preparat perfect. Fragezirea se ppate face simplu si rapid cu un aparat de fragezit carnea. Acest aparat fragezeste uniform carnea, facand procesul de gatire mult mai rapid si mai usor.

Crusta face diferenta

Dupa feliere si fragezire, bucata de carne este acum pregatita sa fie tavalita prin ou, faina sau pesmet. Crusta este semnatura ta, asa ca poti sa invelesti snitelul intr-o crusta de pesmet, seminte, fulgi de porumb, parmezan sau malai. Este important să obțineți o acoperire uniformă pe bucata de carne.

Nu-l preparați prea mult

Deoarece carnea este atât de subțire, sintelul este gătit rapid. Durează doar câteva minute pana veti obtine acea culoare aurie. Pentru prăjire se foloseste  o tigaie cu fundul greu pentru a menține căldura în timpul gătitului. Tigaile din aluminiu nu sunt potrivite pentru un astfel de preparat.

Nu uitați să scurgeți șnițelele gătite pe un prosop de hârtie înainte de servire.

Serviti cu salata si cartofi

Pare un cliseu, insa aceasta combinatie nu a dezamagit pe nimeni. Ba mai mult, multe culturi cred că alimentele fermentate în mod tradițional, cum ar fi varza murată, cu culturi vii, pot ajuta la digestia unei mese mai grele.  

Pofta buna!

8 thoughts on “„Șnițelul ar trebui să fie mai mare decât farfuria, aceasta este regula””

  1. Dana says:
    13 October 2021 at 16:26

    Unul dintre cele mai bune, simplu de gătit și de “asortat” preparate. Cu cât mai mare, cu atât mai bun. ??

    Reply
  2. Bratu Gabriela says:
    14 October 2021 at 7:20

    eram si eu fana snitele, insa acum, fara carne, trebuie sa gasesc alte alternative

    Reply
  3. Ana says:
    14 October 2021 at 11:18

    Eu prefer sa fac snitelele cat mai mici, ca sa nu tai dintr-un snitel si apoi sa nu pot sa il mananc pe tot.

    Reply
  4. Raluca says:
    14 October 2021 at 17:02

    Ador snitelul, insa nu am folosit pana acum un aparat de fragezit carnea. M-ai facut curioasa!

    Reply
  5. Lucia Mihaela Curea says:
    14 October 2021 at 20:00

    Este un preparat culinar preferat si cel mai bun a fost savurat in Viena.

    Reply
  6. Catalina Coman says:
    14 October 2021 at 21:42

    Adoram snitelele si le facem cat de des putem. Eu in schimb le fac mici.

    Reply
  7. Rokolla says:
    15 October 2021 at 6:16

    Iubesc snitelul si cred ca nu ma pot satura vreodata de el. Imi place si mie sa aiba o crusta cat mai crocanta

    Reply
  8. Albu+Steluta+Georgiana says:
    16 October 2021 at 23:13

    Iubesc snitelul sub orice forma. In fulgi, simplu, cu parmezan, l-as manca oricand!

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • Instagram
  • YouTube
  • Facebook

Cauta aici:

Bine ai venit!

 

Îți mulțumesc că ești aici! Sper ca postările mele să îți vină în ajutor, să îți aducă un zâmbet pe buze și să te informeze acolo unde ai nevoie!

Pentru colaborări nu ezita să mă contactezi pe pagina de Facebook!

Te astept si pe Facebook!

Oana Roxana

Vizitatori!

627229
Visit Today : 263
Visit Yesterday : 496
This Month : 4262
This Year : 93378
Total Visit : 627229
July 2025
M T W T F S S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
« Jun    

Categories

Bloguri pe care le citesc!

  • Coffee time
  • Din Casuta Noastra
  • Dulce Casa
  • Dana
  • Franturi din viata mea
  • Floarea Casei
  • Explorator prin viata
  • Provocari si obiceiuri

Comentariii!

  • Ioana Radu on Sunt aici!: “Spor la invatat si multa bafta la examen!” Jul 9, 08:53
  • Oana R on Jurnal Iunie – 28/06: “Multumesc din tot sufletul, Ioana!” Jul 6, 05:24
  • Ioana on Jurnal Iunie – 28/06: “Emoționante cuvintele copiilor. Sufletul lor curat s-a lipit de sufletul tau cald, plin de dragostea pe care le-ai daruit-o din…” Jul 2, 11:29
  • Oana R on Jurnal Iunie – 28/06: “A, ce frumos, multumesc din suflet, apreciez cuvintele frumoase! Ma bucur ca citesti cu drag blogul, uneori simt ca e…” Jun 30, 18:46
  • Ramona on Jurnal Iunie – 28/06: “Bună. Mesajele copiilor efectiv mi-au adus lacrimi în ochi;mi-au adus aminte de perioada liceului(long longggg time ago😊)și de profesoara mea…” Jun 30, 05:47

advent album foto bolognese braila briose caini calatorii carti casa ciorba ciorbe copii costinesti cumparaturi defileuldunarii dulciuri educatie elefant femeia fericire genti iubire jumbo jurnal lidl litera manastiri manastiri romania negresa pepco pizza psihologiavietii psihologia vietii rechizite relatii retete rochii romania shein shopping tablou diamante tefalonepot tigla metalica traseu montan viata

Postări populare

  • Jurnal de iunie – 15/06 posted on June 15, 2025
  • Retete gatite la Oala Tefal One pot – Paste cu sos alb & Ciorba de fasole pastai posted on September 24, 2021
  • Paste cu pui la cuptor posted on August 26, 2020
  • Jurnal Iunie – 28/06 posted on June 28, 2025
  • Cine Alege Magia unui Ghiozdan Personalizat? Mamele Creative Știu Răspunsul! posted on June 10, 2025
  • Rase de caini – principalele carecteristici (Partea 1) posted on June 16, 2020
© 2025 Oana Roxana Blog | Powered by Superbs Personal Blog theme