Pasta de ardei iute Gochujang este un condiment tradițional coreean folosit adesea în supe, tocane și în mâncăruri pe bază de orez, datorită gustului său unic care este picant, sărat și dulce în același timp, dar și cu arome pământești. Tocmai de aceea se consideră cu Gochujang are un gust Umami, adică este savuros. Pasta…
