Skip to content

Oana Roxana Blog

Călătoresc prin viață

Menu
  • Home
  • File de jurnal
    • Casuta Noastra
  • Lifestyle
    • Cumparaturi
    • Ganduri Asternute
  • Calatorii
    • Romania
    • Trasee montane
    • Manastiri Romania
    • Bulgaria
    • Grecia
    • Ungaria
  • Retete
    • Dulciuri
    • Supe / Ciorbe
    • Mancaruri
    • Aperitive
    • Salate
    • Tefal One Pot
  • Colaborari
  • Recenzii
    • Carti
    • TV
Menu

Ustensile esențiale pentru o patiserie de succes

Posted on 6 May 20219 October 2021 by Oana R

*Articol sponsorizat

Daca in bucatariile profesionale lista de echipamente si accesorii este una mult mai ampla si cuprinde o multime de ustensile si echipamente diferite pentru fiecare preparat, in cazul patiseriilor, lista este mult mai scurta, deoarece este nevoie de mult mai putine ustensile. Exista totusi câteva ustensile esențiale unei pastiserii, fara de care nu va puteti descurca, si anume:

Formele pentru prajituri din silicon

Formele pentru prajituri  din silicon sunt ușor de manevrat, igienice, nu necesita ungere in timpul procesului de coacere si se indeparteaza foarte usor.

Formele de prajituri din silicon se gasesc intr-o varitate de dimensiuni si forme, ceea ce inseamna ca ofera posibilitati multiple, lansand loc imaginatiei fiecarui cofetar.

Boluri din inox

Cel puțin unul sau două boluri mari sunt obligatorii. Puteți utiliza orice tip de bol – plastic, ceramică, sticlă, insa noi recomandam bolurile din inox, pentru ca sunt mult mai rezistente si igienice. Pe langa bolurile mari, aveti nevoie si de cateva boluri mai mici pentru amestecarea diferitelor ingrediente ce intra in compozitia principala.

Forme  de aluat  din inox

Dacă intenționați să faceți fursecuri sau gogoși, atunci fromele de aluat din inox trebuie sa se regaseasca pe lista   dumneavoastra de accesorii de patiserie. Acestea sunt usor de folosit si ofera intotdeauna rezultate excelente.

Panza siliconata de patiserie

Panza silicontata de patiserie este raspunsul excelent la nevoile oricarui patiser, atat din punct de vedere economic, pentru ca sunt reutilizabile, cat si din punct de vedere al calitatii, pentru ca previne supraincalzirea preparatelor tale.

Cupe de măsurat, linguri

Pentru a urma orice rețetă de copt, sunt esențiale căni și linguri de măsurare. Puteți alege orice tip de cani de măsurare și linguri din plastic, inox sau sticlă . Seturile de măsurare standard au, de obicei, măsuri de 1 cupă, 1/2 cupă, 1/3 cupă și 1/4 cupă – și veți utiliza aceste dimensiuni diferite în funcție de rețetă.

Spatule si  teluri

Aveți nevoie de cel puțin câteva spatule din silicon pentru a nu zgâria vasul, precum și de o mică spatulă metalică pentru a servi deserturi sau a intinde cremele. Câteva teluri pentru amestecare sunt, de asemenea, la îndemână.

Mixer de patiserie

Mixerul planetar este indispensabil in cofetarii si patiserii si este recomandat pentru prepararea  diverselor tipuri de crema, bezea, spuma din albus de ou, frisca, aluat etc. De asemenea este de mare ajutor si in bucatariile profesionale la prepararea cartofilor piure, maionezelor, sosurilor, preparatelor din carne tocata etc.

Duiuri si pos

Un set de duiuri cu pos este pachetul necesar care iti permite ornarea si sprituirea rapida si estetica a prajiturilor tale. Aici poti alege duiuri din inox sau policarbonat, in forma de strea sau cerc, in functe de preferinte.

Tavi de copt

La fel ca formele de copt, tavile sunt esentiale patiseriei tale si cu siguranta trebuie sa acorzi o atentie deosebita acestora, fara a face rabat de la calitate. In functie de retele tale poti opta pentru tavi de aluminiu sau pentru tavi teflonate. Tavile de tort si tavile de cozonac sunt si ele un must-have al oricarei patiserii.

Lancom detine necesarul complet de echipamente utile si indispensabile oricarei patiserii. Pentru prajituri delicioase, va oferim echipamente profesionale si ustensile de patiserie care vor face diferenta. Alegeti echipamente si ustensile de patiserie Lancom si asigura o dotare profesionista a patiserie tale!

18 thoughts on “Ustensile esențiale pentru o patiserie de succes”

  1. Grecu Mariana says:
    6 May 2021 at 12:44

    Foarte utile, o sa ma gandesc ce sa achizitionez mai intai! Multumesc Oana-Roxana pt idei!

    Reply
    1. Oana R says:
      8 May 2021 at 7:17

      cu drag!

      Reply
  2. Raluca says:
    6 May 2021 at 12:49

    Foarte interesant! 🙂

    Reply
    1. Irina says:
      7 May 2021 at 18:56

      Foarte interesant articolul pentru cine este în domeniu.

      Reply
      1. Oana R says:
        8 May 2021 at 7:18

        Multumesc!

        Reply
  3. Flori din calimara says:
    6 May 2021 at 14:42

    Mulțumesc pentru toate aceste recomandări, foarte utilă informația. 🙂

    Reply
    1. Oana R says:
      8 May 2021 at 7:18

      Cu drag!

      Reply
  4. Alexa says:
    6 May 2021 at 17:36

    Dețin și eu o mare parte dintre aceste ustensile dar cu siguranță trebuie sa îmi mai cumpăr!

    Reply
  5. Raluca Brezniceanu says:
    6 May 2021 at 18:41

    Eu nu am nicio patiserie, dar imi place sa prajituresc, asa ca am toate ustensilele mentionate de catre tine.

    Reply
  6. Dana says:
    7 May 2021 at 7:55

    Wow, un adevarat arsenal! Chiar daca nu fac prajituri in regim de patiserie, am nevoie de ceva ustensile in acest scop, am doar strictul necesar. De Pasti am facut 2 prajituri care mi-au iesit neasteptat de bine si am prins curaj sa mai fac. :))

    Reply
    1. Oana R says:
      8 May 2021 at 7:18

      Super!!

      Reply
  7. Elena CM says:
    7 May 2021 at 18:43

    Cu ustensilele potrivite dulciurile ies mult mai delicioase.

    Reply
  8. Irina says:
    7 May 2021 at 18:56

    Foarte interesant acest articol pentru cei care sunt în domeniu.

    Reply
  9. Anunturi Gratuite says:
    7 May 2021 at 19:31

    Cine a prins masina de facut biscuiti de casa, o delicatesa!!! 😀

    Reply
  10. Adriana Ivan says:
    7 May 2021 at 19:58

    Am si eu o parte dintre cele necesare. Stau tot. Si mult prin bucătărie și îmi ușurează mult munca, chiar dacă fac doar pentru familie.

    Reply
  11. carmen alexa says:
    7 May 2021 at 20:31

    Cateva produse mi-au facut cu ochiul pe site-ul celor recomandati…. mersi de pont!

    Reply
  12. Catalina Coman says:
    7 May 2021 at 22:27

    Super utile toate ustensilele acestea, chiar si pentru uzul personal.

    Reply
  13. Mirela Marin says:
    8 May 2021 at 16:11

    Ustensilele prezentate de tine sunt de mare ajutor în bucătărie, De acemenea, cred eu, necesare oricui prepară podusele în propria bucătărie.
    Mulțumesc!

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • Instagram
  • YouTube
  • Facebook

Cauta aici:

Bine ai venit!

 

Îți mulțumesc că ești aici! Sper ca postările mele să îți vină în ajutor, să îți aducă un zâmbet pe buze și să te informeze acolo unde ai nevoie!

Pentru colaborări nu ezita să mă contactezi pe pagina de Facebook!

Te astept si pe Facebook!

Oana Roxana

Vizitatori!

627204
Visit Today : 238
Visit Yesterday : 496
This Month : 4237
This Year : 93353
Total Visit : 627204
July 2025
M T W T F S S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
« Jun    

Categories

Bloguri pe care le citesc!

  • Coffee time
  • Din Casuta Noastra
  • Dulce Casa
  • Dana
  • Franturi din viata mea
  • Floarea Casei
  • Explorator prin viata
  • Provocari si obiceiuri

Comentariii!

  • Ioana Radu on Sunt aici!: “Spor la invatat si multa bafta la examen!” Jul 9, 08:53
  • Oana R on Jurnal Iunie – 28/06: “Multumesc din tot sufletul, Ioana!” Jul 6, 05:24
  • Ioana on Jurnal Iunie – 28/06: “Emoționante cuvintele copiilor. Sufletul lor curat s-a lipit de sufletul tau cald, plin de dragostea pe care le-ai daruit-o din…” Jul 2, 11:29
  • Oana R on Jurnal Iunie – 28/06: “A, ce frumos, multumesc din suflet, apreciez cuvintele frumoase! Ma bucur ca citesti cu drag blogul, uneori simt ca e…” Jun 30, 18:46
  • Ramona on Jurnal Iunie – 28/06: “Bună. Mesajele copiilor efectiv mi-au adus lacrimi în ochi;mi-au adus aminte de perioada liceului(long longggg time ago😊)și de profesoara mea…” Jun 30, 05:47

advent album foto bolognese braila briose caini calatorii carti casa ciorba ciorbe copii costinesti cumparaturi defileuldunarii dulciuri educatie elefant femeia fericire genti iubire jumbo jurnal lidl litera manastiri manastiri romania negresa pepco pizza psihologiavietii psihologia vietii rechizite relatii retete rochii romania shein shopping tablou diamante tefalonepot tigla metalica traseu montan viata

Postări populare

  • Jurnal de iunie – 15/06 posted on June 15, 2025
  • Retete gatite la Oala Tefal One pot – Paste cu sos alb & Ciorba de fasole pastai posted on September 24, 2021
  • Paste cu pui la cuptor posted on August 26, 2020
  • Jurnal Iunie – 28/06 posted on June 28, 2025
  • Cine Alege Magia unui Ghiozdan Personalizat? Mamele Creative Știu Răspunsul! posted on June 10, 2025
  • Rase de caini – principalele carecteristici (Partea 1) posted on June 16, 2020
© 2025 Oana Roxana Blog | Powered by Superbs Personal Blog theme